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資料請求・お問い合わせこんなお悩みありませんか?!
- 売上・利益があがらない…
- 労働時間が長い…
- すぐに人が辞めてしまう…
- 効果的な会議ができていない…
- 社員がイキイキと働いていない…
その悩み全て解決できます!!
- なんとなくの感覚はなく、
データから適切な施策を
打つことが出来ます！ - データから赤字の
時間も把握できるので
効率的な経営ができ、
労働時間の短縮も
出来ます！ - データを基に
日々の営業望むことにより
成長実感が得られ、
離職率の低下に
繋がります！ - ご希望のレポートを
納期通りに提出し
会議進行が
スムーズになります！ - 負うべき目標が
明確になり、
社員のモチベーションが
上がります！
飲食業は、採用難、残業時間の上限設定など多くの課題を抱えています。様々な課題を解決できることだけでなく社員の【健康と成長】を促進することが出来ます！！
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資料請求・お問い合わせ実績があるから自信があるお悩みを解決できる自信があります
5000店舗の実績
今まで5000店舗を支援してきた当社だからこそ、的確なレポート作成が行えます。
ご希望に応じて当社コンサルタントによる貴社の分析・考察の記載も可能です。
（費用別途）
契約は1か月から
契約は1か月から行います。
「数値集計・分析をできるように内製化できた為、今後は依頼せず。自社で実践したい」
など貴社のご都合に合わせて利用可能です。
2000円～
通常、社員がやれば時給換算でも多くの費用が掛かってしまうところを、ご希望の資料を安価でレポートが作成致します。
成果はもちろん、当社が提供しているレポートのさまざまな効果をご評価いただいております。お客様の声
数値分析力が向上した
飲食複数業態 統括店長
導入前はどの数値をどのように見たらいいかわからず
感覚に頼った店舗運営をしていたと感じております。
しかし、このサービスを導入してからは、私が店舗に入らずとも店舗の状態が数値である程度把握できるようになりました。
さらには数値を基に正しく分析ができるようになったので1つの業態だけでなく複数の業態で経営改善ができるようになりました。
お客様の声に早く対応出来るようになった！
居酒屋業態・スーパーバイザー
以前は、1か月に一度に店長に覆面調査の結果を資料にまとめてもらい、報告してもらっていました。ですので、お客様の声に対応するのも1か月ちかくたってからという状態でした。
しかし、導入してからは、調査結果をまとめる作業がなくなっただけでなく、1週間に一度のペースでレポートを出すこともできるようになりました。
その結果、店の状況をより早く把握できるようになり、お客様の声にすぐに対応することができるようになりました。
コスト最高
バル業態・マネージャー
以前は現場にいろんな所から数値を拾ってきてもらい、資料を作成してもらっていました。ですが、提出がなかったことや資料のミスを指導したりと余計な工数が発生しておりました。
導入してからは、資料に関する資料がなくなり、お互いにストレスが減りました。店長が本当にしなければならないこと(スタッフマネジメント、接客サービス)に集中できるようになり、ES、CS、売上が向上しています。
CS数値向上
居酒屋業態・店長
導入前は、数値をまとめるのが精いっぱいで、正直改善策まで頭が回っておりませんでした。しかもまとめるのが1か月後なので意識が希薄になり改善が遅れがちになっていました。
導入後は、なにもしなくても1週間に一度、確認できるので、CS意識が高まりました。スパンが短くなったことで、改善が良かったのか悪かったのかの判断が早くなりCS数値自体も向上致しました。
え!? こんなことまでできるの？一例をご紹介具体的にできること
指数を考えながら日々の目標を適切に設定したい！数値先読み表
- 4000円/月
- 提出頻度：日に1度
月次目標に対し、曜日別指数から導かれる実績との間にあるギャップを明らかにし、日次で報告するサービスです。
売上だけでなく、日次客数、日次組数、日次客単価、LINE@等の顧客財産獲得数をはじめとする、KPI各種指標の実績に対し、目標対比でどれ程のギャップが生じているのか明らかにします。
より高粗利で出数の多いメニューに絞りたい！ABC分析表
- 4000円/月
- 提出頻度：月に1度
「焼き物」、「揚げ物」、「ご飯物」等、商品カテゴリー別販売構成比、フードとドリンク各商品ごとの販売実績、商品出数と粗利率の分析から導き出されるメニューランキング等のデータをまとめたレポートを月に一度、提供します。積極的にお勧めすべき商品、販売中止すべき商品等、一目で判断できます。
自店舗の状況を時系列で分析できるようになりたい！時系列診断書
- 6000円/月
- 提出頻度：月に1度
売上、利益、各コストの管理項目指標や、商品ごとの販売実績を月次の時系列で掲載いたします。
数値を時系列で確認することで、実績に対する成功要因や、課題が明確になり、より的確な施策の検討に繋がります。
残業時間等、労務管理をしっかりやりたい！労務診断書
- 6000円/月
- 提出頻度：月に1度
働き方改革の推進により、これまで以上に労務環境の整備が強く求められる中で、残業時間の的確な把握とマネジメント。シフトインの適正人数に対するアルバイト充足度チェック、アルバイトの出勤日数マネジメント、人時生産性チェック等、診断書を活用することで、労務リスクの回避と適切な経営管理に繋がります。
現場で不正会計が起こった時に知らせて欲しい！不正チェック報告
- 2000円～月
- 提出頻度：日に1度～月に1度
店内での未会計取り消し商品や、会計の取り消し処理(VOID)が無かったのか、数値をチェックし、オーナー様に報告をさせて頂きます。従業員の不正を発見し、対策を打つことに繋がります。
店舗スタッフやバックオフィスの業務時間を低減しながらも「データ分析に即した店舗経営」が今後ますます求められます。
店舗のデータ分析が重要となる中、数値集計に着手できていない企業様や
労務的負担を懸念されている企業様に代わり、
レポートを作成いたします。
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資料請求・お問い合わせ
数値分析による改善事例
フランチャイズ店舗「がブリチキン。高円寺店」の分析事例
- 売上低下の要因を分析した結果、客単価が落ちている。
- カテゴリーごとに出数分析した結果、「からあげ」の単価が落ちている。
- 「三種ミックス」という、セットメニューの出数が減っている。
- 「三種ミックス」をお勧めするオペレーションを徹底できていないところに課題があった。
- 「三種ミックス」をお勧めするオペレーションの徹底。
自社直営店舗「楽が気 新橋本店」の分析事例
- 覆面調査で「一番印象に残った商品は？」という項目を追加し、アンケート調査実施。
- 「原価率」「仕込み・調理時間」に加え「商品ごとの顧客満足度」も含めたABC分析を実施。
- 現場スタッフは「人気商品」と認識していなかったが、「酢モツ」はAランク商品だと判明。
・「原価率」：11,3%
・「顧客満足度」：Aランク
・「仕込み・調理時間」：Aランク - 現場スタッフに「酢モツ」のお勧めを徹底。
その他、貴社独自のフォーマットに対応致します。
また、当社コンサルタントによる貴社オリジナルフォーマットも作成可能です。
課題や将来像をお伺いして、ご要望にあわせて最適な方法を提案します。
ぜひお気軽に相談ください。
こんなに低価格で高クオリティなのは何故???売れる理由、えらばれる理由
店舗ビジネスのプロ
前身にあたる会社からずっと店舗ビジネスに携わり続けてきました。
5000店舗以上を支援してきたからこそ的確なレポートが提出できます。
ノウハウの実践
自ら飲食店経営・フランチャイズ本部や加盟の支援を通じて得たノウハウや経験をもとに、飲食店経営の最新の情報収集と経営支援のノウハウを机上の空論だけではなく実践し、毎年利益を昨対115％アップしています。
社員育成
目標設定→営業→数値分析→課題抽出→対策立案
このサイクル続けることにより、経営者感覚を身に着けることが出来ます。
その結果、成長実感が得られ、離職率は10%以下です。
こんな付加価値があります!!業務改善だけではありません
- 1データ分析をきっかけに人材能力向上が期待できます。
- 2売り上げの上がるセオリー、ノウハウを知ることができます。
- 3商品サービスの強みが整理され明確になります。
- 4日々の営業の目標が特定され、質の高い店舗運営ができます。
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資料請求・お問い合わせ低価格で高クオリティ一!!残業時間の削減だけでなく、社員育成にも役立ちます。料金プランについて
| 初期費用 | 0円 |
|---|---|
| 契約期間 | 1ヶ月から |
| 価格 | 1フォーマット2000円〜 |
| 納品 | 最短1日 |
| フォーマット制限 | 制限なし |
| 弊社コンサルタントによるアドバイスや研修 費用別途 | ◯ |
こんな方にオススメ
データを基にした店舗経営をしたいが、どの数値をどのようなフォーマットで取っていいかわからない。
その他、貴社独自のフォーマットに対応致します。
また、当社コンサルタントによる貴社オリジナルフォーマットも作成可能です。
イメージをお伺いしてご要望にあわせて最適な方法を提案します。ぜひお気軽に相談ください。
このように多くの方にご愛顧いただいているサービスですが、実はまだ発展途中です。当社のサービスを使いこなしている企業様から活用ポイントを聞きました。
ぜひ参考にして、サービスを使い倒してください。
その1ヒアリングでは困っていること、叶えたい目標や要望を全て伝える
客単価アップさせるにはどうしたらいいか？
どこの曜日のどの時間帯が売れていないのか？
求めていることや参考資料をはっきり示すことでご要望の内容とブレが緩和されます。
その2できないことはほぼないと思ってOK
サービス内容に載っていないから...、〇〇を頼むのは高いんだろうな...と思っていたことも全て出来きました。
気になったことは相談してください。
その3好きな項目を追加できる。
時期によって追わなければならないKPIが変わっても増えてもデータを取ることが出来ます。（オプション）
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資料請求・お問い合わせ一貫体制だからできる！簡単4ステップご注文の流れ
- 1ヒアリング
- 貴社でどのような会議を実施されているのか？どのような会議資料をお使いになられているのか？どのような指標を重視されるのか？お伺いします。
- 2お試しレポート
(会議資料)作成 - 貴社がデータ管理されているASPシステムのパスワード、もしくはデータファイルを共有頂き、無料でお試しのレポートを作成いたします。
レポートの内容をご確認頂き、ご意見をお聞かせ頂きます。
- 3お見積もり
- お試しレポートをご覧頂き、運用をお考えの方には、お見積書を送付させて頂きます。
- 4ご契約
- ご希望頂いた提出頻度で、指定頂いた日程にレポートを提出させて頂きます。
運用開始後のヒアリング
レポートをどのようにご活用頂いているのか。効果を実感できているのか。
より良く改善すべきポイントなど、お伺いさせて頂きます。
よくあるご質問にお答えします。
- QどんなフォーマットのPC業務でも代行してもらえるの？
- 喜んでお引き受けします。PC上でできる作業であれば何でも出来ます！まずはご相談下さい。
- Q発注する前にどんな準備をすればいいの？
- 特にご準備は必要ありません。普段会議等で使っている資料や取りたい数値などがあれば教えて頂けると幸いです。
- Q本当に効果的なレポートを作ってもらえるの？
- ご安心ください。5000店舗支援してきた実績と自社でも店舗経営をしており、机上の空論ではありません。
- Q企業じゃなくても発注できる？
- もちろんです。個人企業主様からのご発注も急増しております。
- Q人がやったほうが安いのでは？
- 作業自体を教える工数や残業代などを鑑みると、人力のほうが高くなることが多いのが現状です。
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資料請求・お問い合わせ当社にご関心をお持ちいただきまして、ありがとうございます。
下記よりお気軽にお問い合わせください。
電話番号 03-5908-1420（平日9時～17時）